مونو سدیم گلوتامات

مونو سدیم گلوتامات چیست؟ 

مونو سدیم گلوتامات که نمک سدیم اسید گلوتامیک است، پودر بلوری سفید رنگ شبیه به نمک یا شکر است و مزه ای ندارد ولی تشدید کننده طعم می باشد.

مونو سدیم گلوتامات در انواع محصولات پروتئینی همچون نخود، سس سویا، پنیر، قارچ،گوشت، مرغ، ماهی و نیز در سیب زمینی، گوجه فرنگی، و دیگر سبزیجات و میوه ها به صورت طبیعی یافت می گردد.

مونو سدیم گلوتامات شبیه به نوع طبیعی گلوتامات عمل می کند. این ماده از طریق تخمیر نشاسته ایجاد شده است ولی هیچ تفاوت شیمیایی ای میان گلوتامات در مونو سدیم گلوتامات و گلوتامات در غذاهای طبیعی وجود ندارد.
با این حال، امکان دارد که گلوتامات در مونو سدیم گلوتامات برای دسترسی بدن ساده تر باشد زیرا این ماده یکی از مولکول های پروتئینی بزرگ نیست که نیاز به شکسته شدن داشته باشد. همچنین در پخت و پز آسیایی محبوبیت دارد و در تمام انواع غذاهای فراوری شده در کشورهای غربی مورد استفاده قرار می گیرد.

از دیگر محصولات ما نیز دیدن کنید: خرید پودر تالک

مونو سدیم گلوتامات

خرید مونو سدیم گلوتامات :

جهت کسب اطلاع از قیمت ها و هم چنین چگونگی ثبت سفارش این محصول با مشاوران ما در ارتباط باشید.

برای خرید محصول مونو سدیم گلوتامات از طریق فرم استعلام قیمت اقدام کنید یا با تلفن 03195020085 تماس حاصل فرمایید .

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *