شیرینی پاپاتیا، مخصوص مهمانی های نوروز

شیرینی های خانگی برای نوروز همیشه زینت بخش سفره های پذیرایی ایرانیان بوده اند . حال می خواهیم به شما طرز تهیه یک شیرینی نوروزی مشهور به سبک ترکیه ای را آموزش بدهیم.
پاپاتیا از انواع شیرینی‌های خوشمزه ترکیه ای با ظاهری بسیار زیبا و فانتزی است که راحت می‌توانید آن را در منزل تهیه کرده و از طعم فوق العاده ی آن لذت ببرید.
مواد موردنیاز رنگ خوراکی یا زعفران یا کاکائو یا قهوه به مقدار دلخواهتخم مرغ ۱ عددوانیل ۱/۸ ام قاشق چاییخوریپودر قند نصف لیوانکره ۱۰۰ گرمآرد سفید ۲ لیوان طرز تهیه ابتدا کره و پودر قند را با هم به خوبی مخلوط می‌کنیم تا زمانی که حجمش دو برابر شده و کرم رنگ شود.حال وانیل و تخم مرغ را با هم مخلوط می‌کنیم و به مخلوط کره و پودر قند اضافه و خوب هم میزنید.آرد الک شده را کم کم اضافه می‌کنیم و با نوک انگشتان مخلوط می‌کنیم آرد را تا جایی اضافه می‌کنیم که خمیر چسبندگی اش را از دست ندهد و نسبتا چسبندگی داشته باشد چون در غیر اینصورت گلبرگها بهم نمیچسبد.حال زمان اضافه کردن رنگ خوراکی یا رنگ طبیعی می‌باشد(رنگ به دلخواه).البته ابتدا خمیر را به هر تعداد رنگی که دوست دارید در آورید جدا کنی..

جزایر شگفت انگیز صباح

ایالت صباح دروازه ورود به برنئو است که در آن شاهد فرهنگ های مختلف، باران های بی وقفه و غارهای زیبای باستانی بسیاری هستیم. بی شک سواحل جزیره صباح بهشتی زیبا را خلق کرده است که مانند آن را کمتر جایی می توان دید. صباح از غرب به دریای جنوب چین و از شرق به دریاهای سولو و سلبس متصل شده است.
اقامتگاه ها اقامتگاه های پایتخت صباح امکانات بی نظیری را در اختیار گردشگران قرار می دهد که می توان از آن ها به سوترا هاربور و شانگری لا تانجونگ نام برد. این دو اقامتگاه منظره ای ویژه و بی نظیر از دریای جنوب چین و جزایر پارک عبدالرحمن برای گردشگران فراهم می کنند. اقامتگاه سوترا هاربور امکانات تفریحی و هیجان انگیز زیادی را در خود جای داده است که شامل زمین گلف، تفرجگاه ساحلی و چشمه های آبگرم است که در اختیار مسافران و گردشگران قرار می دهد.
ساحل تانجانگ در نزدیکی فرودگاه، ساحل تانجانگ آرو قرار دارد که از معروفترین مکان هایی است که بی شک باید در آن به تماشای غروب خورشید نشست، هم چنین در کنارآن کافه های ساحلی نیز گزینه ای ایده آل برای استراحت شما خواهند بود. بدون اغراق تانجانگ آرو محلی است که می توانید در سرا..

کالاماری سوخاری، یک سوخاری دریایی

کالاماری یکی نوع ماهی از گونه ی نرم‌تنان است که طعمی کمی شور دارد. این ماهی در دریای عمان و خلیج فارس به وفور یافت می شود و به عنوان یکی از متفاوت ترین خوراکی های دریایی نیز شناخته می‌شود. کالاماری را سوخاری کرده و میل می کنند زیرا به صورت سوخاری طعمی شگفت انگیز دارد که قطعا طرفداران غذاهای دریایی عاشق آن خواهند شد. علاوه بر اینکه دستور تهیه آسانی نیز دارد، به عنوان یک وعده غذایی کامل و لذیذ است.
برای تهیه این غذای دریایی شما نیاز به حلقه‌های ماهی کالاماری دارید که می‌توانید به صورت آماده از فروشگاه‌های بزرگ خریداری کنید. اما اگر خودتان ماهی تازه تهیه کرده اید، می بایست آن را پاک کنید و سپس استفاده نمائید. معمولا کالاماری سوخاری را با انواع سس ها سرو می‌کنند و این مورد بستگی به ذائقه شما دارد، اما بهترین و محبوب‌ترین سس در کنار این غذا سس گوجه فرنگی است. مهم‌ترین ویژگی در طبخ کالاماری این است که نیاز به سرخ شدن طولانی ندارد و زود آماده می‌شود، چون برخی مردم در استفاده از غذاهای سرخ شده تردید دارند، پس بدون دغدغه‌ای این خوراک لذیذ را بپزید و از خوردن آن لذت ببرید.
مواد لازم فیله ماهی ..

آثار رازآلودی که از دوران باستان به جای مانده است

در هر جای دنیا آثار باستانی و شگفت انگیزی وجود دارد که حکایت از زمان گذشته و دوران باستان آن جا دارد و مطالعه و دانستن گذشته ی آن ها برای هر فردی بسیار جالب است.
تیاهواناکو | کشور بولیوی تیاهواناکو، شهری که در ساحل دریاچه تیتیکاکا در بولیوی واقع شده است، شهری که در اصل یک روستای کوچک بوده است و بعدا بین سال های ۴۰۰ تا ۹۰۰ میلادی به شدت شکوفا شد و محل تعدادی از بزرگترین سازه های سنگی در آمریکای جنوبی شد.
تیاهواناکو حدود سال ۱۰۰۰ میلادی به احتمال زیاد به دلیل سیل عظیمی به حالت متروکه و بیابانی درآمد. اینکا در نهایت تمدن تیاهواناکو را فتح کرد، اگر چه اسطوره شناسی آنها در نهایت شامل شهر بود، همانطور که اعتقاد بر این بود که آنجا نقطه مبدا بشریت است.
هاجر کیم | کشور مالت هاجر کیم در مالت واقع شده است و بر اساس گفته های تاریخ شناسان توسط یک فرهنگ ناشناخته بین سال های ۳۲۰۰ و ۲۵۰۰ پیش از میلاد ساخته شده است.
گفته می شود که این فرهنگ نیز مثب تیاهواناکو در نتیجه قحطی و بلایای طبیعی نابود شده و تعداد معدودی جزئیات قابل شناسایی از آن ها باقی مانده است.
هاجرکیم نمادی سنگی دارد و شباهت هایی به بنای..

کافه هایی که در آنها هم نشین حیوانات بامزه می شوید

هرچه که انسان ها کار و مشغله شان بیشتر می شود و خانه های کوچکتری نسبت به قبل فراهم می کنند، علاقه شان به بودن در محیطی آرام، قابل اطمینان و زیبا بیشتر می شود، که بهترین آن ها کافه ها هستند. حال بسیار جالب تر می شود اگر در این کافه ها حیوانات بامزه و دوست داشتنی در کنارتان حضور داشته باشند، آن ها را نوازش کنید و با آن ها بازی کنید.
آمریکا، اروپای شرقی در این حوزه فعال هستند ولی توکیوی ژاپن فعال تر حاضر شده است. در اینجا لیستی از این کافه های توکیو را به شما معرفی می کنیم که اگر سفری به ژاپن داشتید، حتما به این کافه ها سر بزنید و این حس زیبا را تجربه کنید.
تماری نو اوچی در این کافه شما هم نشین گربه های مهربان و دوست داشتنی زیادی می شوید. گربه‌های اینجا از امکانات کاملی برخوردارند که شامل فضای بزرگی برای گردش، نقاط امنی که برای فرارشان مهیا شده در زمانی که حوصله نوازش را ندارند، اتاق ها بازی و… می‌شود.
موکا شیبویا این کافه نیز شما میزبان گربه های زیادی در دو طبقه هستید که با این حال حس خوبی را به شما منتقل می کند. گربه هایی که بازی می کنند، قایم می شوند و حتی شما می توانید از کافه غذای..

داروخانه ای طبیعی و سرسبز در ایران

روستایی عجیب در جنوب غربی شهر آشخانه در استان خراسان شمالی که در میان یک دره واقع شده است و چند رودخانه از میان آن عبور می کنند. نکته جالب توجه تر این است که بیش از ۳۸۰ گونه گیاه دارویی در آن وجود دارد که نزدیک به ۸۰ گونه از آن بسیار کمیاب هستند. در این منطقه و حوالی آن نیز تنها یک جنگل بلوط وجود دارد که آن نیز در این روستاست، پس می توان این روستا را روستایی عجیب دانست.
این روستا همچنین جاذبه های گردشگری و دیدنی بسیار زیادی دارد. هم چنین همانطور که اشاره شد پوشش گیاهی متنوع، تپه های باستانی، گونه های جانوری زیبا از جمله گوزن قرمز، همه و همه عواملی هستند که این روستای زیبا را به روستایی جذاب برای گردشگران نیز تبدیل کرده است.
اگر قصد بازدید از این روستا را دارید فصل بهار و تابستان هوای ملایم و خنکی دارد و پوشش گیاهی زیبای آن چشم نواز می گردد.
برچسب هاجاذبه توریستی جاذبه گردشگری دارو داروخانه روستای عجیب گردش گردش و تفریح گردشگری گیاه دارویی گیاهان دارویی

با غذاهای اصیل و فوق العاده تبریز آشنا شوید

اگر شما هم تاکنون مهمان سفره ی تبریزی ها شده باشید می دانید که بدون شک در چنین مهمانی ای با تنوعی شگفت انگیز و طعم و عطری منحصربفرد روبرو هستیم. امروز قصد داریم تعدادی از غذاهای خوش آب و رنگ تبریز را به شما معرفی کنیم.
کوفته تبریزی بهترین و معروف ترین غذای تبریز کوفته هایش است که بدون شک همه آن را تاکنون میل کرده اند و از طعم دلپذیر آن آگاه هستند. کوفته تبریزی در گذشته از گوشت راسته برای تهیه آن استفاده می شده است اما امروزه دچار تغییراتی شده است و از گوشت چرخ کرده برای طبخ آن استفاده می کنند.
کباب بناب کباب بناب تبریز نیز همانند کوفته بسیار معروف و دلچسب است. جالب است بدانید کباب بناب را در تبریز با نان میل می کنند ولی در سایر شهرها اکثرا با پلو میل می شود.
کوکوی تره یکی از معروف ترین کوکوهای تبریز کوکوی تره است. همانطور که از اسمش پیداست از تره تازه به همراه تخم مرغ، ادویه و زرشک تهیه می شود و به عنوان تزئین به روی آن گردو می گذارند. این غذا شباهت بسیار زیادی به کوکو سبزی دارد ولی از لحاظ طعم و عطر منحصربفرد است.
دیزی سنگی دیزی سنگی در همه جای کشور بنام است ولی نوع تبریزی آن بسیا..

لیموناد به سبک هندی ها

یکی از خوشمزه ترین نوشیدنی های بمبئی در هند یک نوع لیموناد هندی است به نام نیبو پانی، البته این لیموناد با تمام لیموناد هایی که تا به حال میل کرده اید فرق دارد و کاملا به سبک هندی تهیه می شود.
این نوشیدنی معمولا همراه با ادویه ماسالا تهیه شده و چنان طعم فوق العاده خوشمزه و دلچسبی دارد که در طول تابستان در تمام خیابان های بمبئی می توان آن را پیدا کرد.
به دلیل گرمای زیاد هند و بمبئی، مردم بمبئی و همین طور توریست هایی که به آن جا سفر می کنند، با مصرف این نوشیدنی طبیعی و خنک خود را برای تحمل گرمای هوا آماده می کنند.
مواد موردنیار ۲ الی ۳ عدد لیمو ترش تازه۲ لیوان آب۱ قاشق چایخوری پودر زیره۱ قاشق چایخوری نمک (در صورت نیاز)۱ قاشق غذاخوری شکر۱/۲ قاشق چایخوری ادویه ماسالا۴ الی ۵ عدد برگ نعناع تازهیخ قالبی به مقدار کافی طرز تهیه ابتدا آب را داخل یک پارچ بریزید. سپس آب لیموها را گرفته و به داخل پارچ حاوی آب اضافه کنید. سپس به محتوای داخل پارچ شکر، کمی نمک ، پودر زیره، ادویه ماسالا، برگ نعناع و تکه های یخ را اضافه نموده همگی مواد را با یکدیگر مخلوط کنید و هم بزنید، این کار را تا زمانی که شکر کا..

نیومکزیکو و جاذبه های بی نظیرش!

گاهی اوقات ما با منظره هایی روبرو می شویم که بیان و به تصویر کشیدن آن کار آسانی نیست، ولی می توان زیبایی و عظمت این منظره ها را در تصاویر حرفه ای عکاسان به خوبی مشاهده کرد.
ایالت نیومکزیکو یکی از مناظقی است که به وفور می توان اینگونه منظره هایی را در آن مشاهده کرد که هم از لحاظ تنوع و هم از لحاظ زیبایی چشم نواز و خیره کننده اند.
با ما همراه باشید تا تصاویری چند از این منظره های زیبا را ببینیم.
برچسب هاآمریکا ایالت نیومکزیکو جاذبه توریستی جاذبه گردشگری گردش گردش و تفریح گردشگری نیومکزیکو

کوهی غرق در آتش

همیشه مشاهده آبشار و یا رودی که از دل کوه بیرون زده است زیباست و انسان را محو خود می کند، ولی اگر این بار از دل کوه شعله های آتش بیرون بزند، داستان فرق می کند.
اگر سفری به خوزستان داشته باشید در راه و هم چنین در جاده کوهی را می بینید که شعله های آتش به صورت پراکنده روی سطح آن هست و دائما شب و روز در حال سوختن است. این کوه وقتی شما در حال سفر به خوزستان باشید و درحال گذر از روستای رامهرمز باشید باشید، وقتی به روستای ماماتین برسید قابل مشاهده است.
آتشکوه نام این کوه تشکوه است که به معنای کوه آتشین است. جالب است بدانید که دلیل این آتش تمام نشدنی چیست، زمین شناسان معتقدند که داخل زمین گوگرد زیادی موجود است و گازهای طبیعی از مرکز زمین به سطح زمین متصاعد می شود و باعث می شود گازهای هیدروکربوری زیادی از هر شکافی که بر روی زمین وجود داشته باشد به بیرون می آیند و آتش بگیرند.
هر چند که این آتش در تمام مدت شبانه روز بر روی سطح کوه وجود دارد اما در شب بیشتر از هر زمان دیگری دیده می شوند. در نزدیکی این کوه گاز بسیار زیادی در هوا متصاعد شده و برای همین نباید هیچ آتشی در این ناحیه روشن شود. اگر در..