آلانتوئین

آلانتوئین آلانتوئین چیست؟ آلانتوئین به صورت پودر سفید رنگ و به حالت کریستالی است و محصولی فاقد بو است ماده ای است که از برخی گیاهان مثل جوانه گندم و بابونه استخراج می گردد و دارای خواص التیام بخش قوی…

سوربیتول

سوربیتول چیست؟ قند الکلی است که میوه هایی چون سیب،گوجه سبز، گیلاس و انگور و میوه های دانه دار و بی دانه وجود دارد و یک کربوهیدرات طبیعی است. سوربیتول خاصیت طعم دهندگی اش نصف طعم دهندگی ساکارز است و…

مونو سدیم گلوتامات

مونو سدیم گلوتامات چیست؟  مونو سدیم گلوتامات که نمک سدیم اسید گلوتامیک است، پودر بلوری سفید رنگ شبیه به نمک یا شکر است و مزه ای ندارد ولی تشدید کننده طعم می باشد. مونو سدیم گلوتامات در انواع محصولات پروتئینی…

سولفید سدیم

سولفور سدیم چیست؟ سولفور سدیم یک ترکیب شیمیایی زرد رنگ یا قرمز آجری با چگالی 85/1 گرم بر سانتی متر مکعب است که قابلیت حل شدن در آب و الکل را دارد و با اکسیژن واکنش میدهد. سولفور سدیم به…

دی اتانول آمین

دی اتانول آمین چیست؟ دی اتانول آمین (DEA) به انگلیسی Diethanolamine یک ترکیب شیمیایی آلی است که از یک آمین دسته دوم و یک الکل دوتایی تشکیل می شود. این الکل دوتایی دارای دو گروه هیدروکسیل است و همانند سایر…

متیلن کلراید

متیلن کلراید چیست ؟ دی کلرو متان(DCM یا متیلن کلراید) یک ترکیب ارگانیک با فرمول CH2Cl2 است. این مایع بی رنگ و ناپایدار با عطر نسبتا شیرین به طور گسترده ای به عنوان یک حلال استفاده می شود. اگر چه…

اسید هیدروکلریک (هیدروکلریدریک)

اسید هیدروکلریک (جوهرنمک) چیست؟  اسید هیدروکلریک محلولی بی‌رنگ، شفاف و با بوی بسیار تند می باشد.  اسید هیدروکلریک یک اسید معدنی بسیار قوی و خورنده می باشد که کاربردهای صنعتی فراوانی دارد و به‌ طور طبیعی در اسید معده یافت…

اسید استیک

اسید استیک چیست؟ اسید استیک یکی از مواد معدنی و متعلق به گروه اسیدها و یکی از ساده ترین کربوکسیلیک اسیدها است. نام های دیگرش اسید اتانوئیک، اسید متان کربوکسیل، اسید اتیلیک، سرکه، اسید سرکه (جوهر سرکه) می باشد. باکتری‌های…